AOA体育首页

| 设为主页 | 保管桌面 | 手机版 | 二维码
通俗会员

国初科技(厦门)无限公司

污水处置及其再生操纵;其余水的处置、操纵与分派;情况掩护公用装备制作;水资本...

消息分类
  • 暂无分类
站内搜刮
 
友谊链接
  • 暂无链接
您以后的地位:AOA体育首页 » 消息中间 » 变废为宝,国初科技胜利开辟酱油脚收受接管酱油手艺
消息中间
变废为宝,国初科技胜利开辟酱油脚收受接管酱油手艺
宣布时候:2020-01-25        阅读次数:69        前往列表

酱油又称清酱、酱汁、淋油、晒油等,是中国传统的调味品,中国休息国民在数千年前就已把握酿制工艺。酱油是以动物卵白质和淀粉质为首要质料,颠末微生物发酵等庞杂的生化反映,构成具备特别色、香、味、养分丰硕的一种调味品,首要养分成分包含氨基酸、可溶性卵白质、糖类、酸类等。它能增加和改良菜肴的滋味,还能增加或转变菜肴的光彩。

颠末数千年的时候成长,酱油的酿造手艺愈发成熟。可是酱油行业遍及存在酱油脚处置的困难。酱油脚是指酱油制品或半制品沉降后去除上清液的积淀局部,酱油脚约占酱油总量的10%,种类纷杂,酸度较高,制曲进程发生的卵白酶难以操纵,不能收受接管再发酵。以是若何收受接管操纵酱油脚成了酱油行业须要霸占的一个困难。

现有手艺中对酱油脚的处置普通接纳隔阂压滤机间接压滤或增加1%的硅藻土,在轮回罐内搅拌平均,先预滤,将硅藻土铺在压滤机滤布上,构成滤层,而后压滤。但因为酱油脚是酱油沉降后产物,卵白质含量较高,料液较为黏稠,易梗塞滤布,致使过滤效力很是低下。固然增加硅藻土后再过滤,速率有所晋升,但卵白质积淀仍会梗塞硅藻土构成的滤层,过滤效力依然不高,且滤渣含有硅藻土,不能再操纵,排放则会形成情况净化。也有一些手艺是经由进程酶解酱油罐底物后再停止压滤处置,可是处置工艺庞杂,本钱较高。

是以,研讨一种可以或许疾速过滤酱油脚的工艺,显得尤其须要。

今朝国初科技(厦门)无限公司按照多年在新型分手手艺范畴的研讨,操纵新型分手手艺胜利霸占了酱油脚收受接管操纵的困难,可以或许高效力地对酱油脚停止处置,收受接管酱油脚中的酱油。处置进程中不会因卵白质含量高而发生梗塞景象,并且运转不变,滤液品德好,无需增加助滤剂,滤渣具备操纵代价,收受接管率很是高,从底子上处置了酱油脚的处置困难。

国初科技已胜利将此新型分手手艺操纵在酱油收受接管酱油中,从罐底废料中收受接管高品德酱油产物,变废为宝,为调味操行业中处置一大困难。不只如斯,针对酱油行业,国初科技开辟了一系列合用于酱油产物的新型公用分手手艺,包含酱油脱盐,酱油稀释,酱油除油等全新手艺,处置酱油行业一道道手艺困难。

国初科技(厦门)无限公司不时努力于新型膜分手手艺的操纵推行,在医药、化工、食物、饮料、煤油、石化、核能等行业有丰硕特种膜操纵经历,可按照客户的工艺请求研讨开辟合适其特定分手请求的手艺与装备。